top of page
logo.png
header_bg.png

المقالي الكهربائية

المقالي الكهربائية

تتمتع شركة Midwest Food Technology بخبرة واسعة في تصنيع قلايات صناعية عالية الأداء. صُممت قلاياتنا من نوع E للتعامل مع أنواع عديدة من الأطعمة، بدءًا من البطاطس المقلية وقطع الدجاج والسمبوسة، وصولًا إلى المنتجات المتخصصة الأخرى والمنتجات الثانوية.
صُممت هذه المقالي لتقديم نتائج قلي ممتازة مع توفير الطاقة وتبسيط الصيانة. كما نولي اهتماماً كبيراً للسلامة والنظافة وسهولة التشغيل.

الميزات الرئيسية

  • قدرة تسخين عالية لطهي أسرع

  • حركة سلسة للحزام بدون احتكاك بين المعادن

  • ارتفاع الحزام قابل للتعديل ليناسب مختلف المنتجات

  • أدوات تحكم آلية بسيطة

  • استهلاك منخفض للنفط وكفاءة عالية في استهلاك الطاقة

  • تركيب سريع وسهل بفضل الأجزاء المعيارية

تصميم مرن:

تصميم مرن
مقلاة E Fryer قابلة للتخصيص وتأتي بأحجام مختلفة:

  • الطول: من 1.5 إلى 6 أمتار

  • العرض: من 450 إلى 650 مم

تُناسب هذه المقلاة خطوط الإنتاج الصغيرة والمتوسطة الحجم، وهي متوفرة بالعديد من الميزات الاختيارية. تتميز بسهولة التنظيف، وأمان الاستخدام، وتصميمها الذي يُتيح تغيير المنتجات بسرعة.

  • سهل التركيب

  • مصمم خصيصاً لتلبية احتياجاتك

  • صغير الحجم واقتصادي

  • آمن وسهل الاستخدام

كيف يعمل
تتحرك المواد الغذائية على سير ناقل عبر الزيت الساخن. يثبتها سير علوي في مكانها ليبقيها مغمورة في الزيت. يعمل سير كاشط في الأسفل لإزالة الفتات والرواسب. يقوم مرشح إضافي بإزالة أي جزيئات عائمة. يتم التحكم في تدفق الزيت الداخلي للحفاظ على درجة حرارة متساوية وزيت نظيف في جميع أنحاء المقلاة.

  • يحافظ على طهي الطعام بشكل متساوٍ

  • يزيل الرواسب بفعالية

  • يمنع الطعام من الالتصاق ببعضه

  • يحافظ على درجة حرارة الزيت ثابتة

جودة المنتجات
يساعد نظام تدفق الزيت الذكي وارتفاع الحزام القابل للتعديل على إبقاء الطعام في الوضع الصحيح، مما يمنع تداخله والتصاقه. حتى عندما تكون المقلاة ممتلئة، يبقى الطعام متباعدًا بالتساوي ومقليًا بشكل مثالي. وتبقى درجة الحرارة ثابتة في جميع أنحاء المقلاة.

  • لا يوجد تداخل في الطعام

  • طهي متساوٍ وتحمير

  • دعم عالي القدرة

  • درجة حرارة زيت ثابتة

bottom of page